Evitez l'édulcorant aspartame

Certes, cette subtance peut vous aider à rester mince, mais si vous absorbez chaque jour plus que l'équivalent contenu dans un ou deux sodas light, elle peut endommager votre mémoire à long terme, c'est à dire celle qui vous aide à vous souvenir des tâches accomplies fréquemment (comme élaborer une recette) ou d'un geste habituel (comme prendre tous les matins une gélule de magnésium, par exemple), comme cela a été démontré lors d'une étude américiane. Heureusement, les effets négatifs ne sont pas permanents, et vous pouvez facilement retrouver votre mémoire en réduisant leur utilisation !

Chouchoutez-vous !

Quand on se consacre à une activité agréable, comme prendre un bon bain ou acheter une paire de chaussures, on stimule la production de la dopamine, une hormone du bien-être. Or, il se trouve que la dopamine a un effet neurologique positif sur la partie du cerveau responsable de la mémoire.

Mangez une banane

Banane comme B : toutes les vitamines du groupe B (B1, B2, B6, B12) sont essentielles pour un bon fonctionnement du cerveau et de la mémoire. En effet, elles diminuent sensiblement dans l'organisme le taux de l'homocystine, une subtance amino-acide qui peut se révéler toxique pour les cellules du cerveau. Les aliments les plus riches en vitamines B sont les bananes, les poires et le jus d'orange, ainsi que les poissons et les fruits de mer.

Couchez-vous tôt

Une étude de la célèbre Ecole médicale de Harvard a récemment prouvé qu'un cerveau bien reposé se souvient de plus d'informations qu'un autre qui n'a pas bénéficié d'assez de sommeil. il semblerait que le cerveau "déstocke" et élimine les informations sans importance qui le parasitent et le surchargent inutilement ; à cet égard, le sommeil se révèle particulièrement propice à cette judicieuse élimination.

Limitez la consommation de thé ou de café

Il est bon de savoir que les boissons contenant de la caféine ou de la théine présentent des tanins qui diminuent le taux de fer dans le sang. Or, le fer est indispensable pour un bon fonctionnement de la mémoire.
Vous pouvez évidemment continuer à boire la tasse de thé ou de café qui vous remonte, mais sans exagérer.
L'excès commence à partir de quatre tasses par jour.

Faites une promenade

les chercheurs de l'université de Californie, à San Francisco, ont démontré que les hommes qui marchent régulièrement ont moins souvent que les autres des trous de mémoire.
L'explication : l'activité physique développe un maximum de connections dans la partie du cerveau responsable de la mémoire.

Consommez moins de soja

Très populaire chez les adeptes des régimes végétariens et pauvres en cholesthérol, le tofu, c'est à dire les préparations à base de fèves de soja, est en bonne place dans les rayons diététiques. mais cet aliment, loué pour ses vertus, a aussi des effets négatifs. En fait, une étude menée auprès de 8 000 Américains, qui en sont gros consommateurs, a montré que les adeptes du tofu et autres préparations à base de soja souffraient davantage de trous de mémoire que les autres. C'est l'ironie du sort : la substance responsable de cette défaillance du cerveau est l'isoflavine, celle-là même qui serait, par ailleurs, si bénéfique à l'organisme dans d'autres domaines, puisqu'elle nous protégerait du cancer et des problèmes cardiaques ! Vous pouvez manger un plat à base de soja par semaine, sans pour autant oublier vos clés !

Nourrissez-vous un peu plus

Des études ont montré que les femmes ou les hommes qui suivent constamment des régimes très pauvres en calories mémorisent moins bien et manifestement plus lentement celles qui mangent à leur faim !